Salam Ramadan semoga diberkati Allah. Dah lama chef tak update blog kerana jadual shooting, ceramah, consultant terlalu padat. Tapi buat sahabat-sahabat perlu saya kongsi bersama.
Resipi: Ayam goreng Lada hitam
Penyediaan: 4 Orang
Masa: 10 minit
Bahan:
600g Isi Ayam - di potong di potong daduu
2 ulas bawang putih - dicincang
1 ulas Bawang besar- dipotong dadua
1/2 biji Lawang bengala ( capsicum ) dipotong dadu
4 inci Celery - dibuang kulit - dipotong dadu
3 sudu makan- minyak masak
1 sudu makan- lada hitam - dikisar
1 sudu makan - sos tiram
3 sudu makan- kicap manis
1 sudu tea- kicap pekat
Garam secukup rasa
Cara:
Panaskan minyak masak kedalam kuali, masukkan bawang putih, isi ayam dan kacau hingga separuh masak.
Masukkan lada hitam dan bahan-bahan yang lain. kacau selama 5 minit.
Siap untuk di hidang, hias dengan hirisan daun bawang.
Resipi: Ayam goreng Lada hitam
Penyediaan: 4 Orang
Masa: 10 minit
Bahan:
600g Isi Ayam - di potong di potong daduu
2 ulas bawang putih - dicincang
1 ulas Bawang besar- dipotong dadua
1/2 biji Lawang bengala ( capsicum ) dipotong dadu
4 inci Celery - dibuang kulit - dipotong dadu
3 sudu makan- minyak masak
1 sudu makan- lada hitam - dikisar
1 sudu makan - sos tiram
3 sudu makan- kicap manis
1 sudu tea- kicap pekat
Garam secukup rasa
Cara:
Panaskan minyak masak kedalam kuali, masukkan bawang putih, isi ayam dan kacau hingga separuh masak.
Masukkan lada hitam dan bahan-bahan yang lain. kacau selama 5 minit.
No comments:
Post a Comment